Hamburguer de Frango

Rendimento: 5 pessoas

Ingredientes:

bacon 50,00 gramas

cogumelo 3,00 xic. de chá

manteiga 1,00 col. de sopa

óleo 0,50 xic. de chá

ovo 1,00 unidade

pão francês 1,00 unidade

peito de frango 500,00 gramas

sal 0,50 col. de sopa

Modo de Preparo:

Corte o bacon em fatias finas. Reserve. Rale a cebola. Reserve. Cozinhe o peito de frango e desfie. Em uma panela, refogue o bacon e a cebola. Junte os cogumelos cortados em pedacinhos. Deixe o caldo evaporar. Adicione o restante dos ingredientes, amassando bem até formar uma massa homogênea. Molde os hambúrgueres e frite em óleo quente.