Frango Assado com Cerveja

Rendimento: 5 pessoas

Ingredientes:

alho 5,00 unidades

cebola 1,00 unidade

cerveja 0,70 litro(s)

peito de frango 1,80 Kilo(s)

pimenta do reino 1,00 pitada

sal 0,50 col. de sopa

Modo de Preparo:

Tempere o frango ( limpo, cortado em pedaços pela juntas) com o sal e a pimenta-do-reino e os dentes de alho amassados. Disponha-os numa assadeira. Junte a cebola picada. Despeje a cerveja sobre o frango. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar até o frango dourar e ficar macio, banhando de vez em quando com o caldo da assadeira. Sirva a seguir.